Как стать кондитером? Узнай все про изготовление тортов на дому.

Как стать кондитером? Узнай все про изготовление тортов на дому.

Кто такой кондитер на дому и чем занимается?

Кондитер на дому – человек который изготавливает торты, пирожные, конфеты ручной работы и подобные изделия для последующей продажи. Такой вид занятости не имеет сезонности и обеспечивает работой круглогодично.

Как стать кондитером и организовать изготовление тортов на дому?

Если у Вас уже имеется большой опыт и изготовление тортов на дому для Вас обычное дело, то пол дела сделаны, если нет то стоит начать с изучения рецептов и пробовать их приготовить. Немалую роль играет и умение красиво оформить свои кулинарные шедевры, так как в основном люди заказывают торты или пирожные на свои торжества, оплачивая за них деньги и хотят увидеть что то, чего они сами не смогли бы сделать в домашних условиях. Поэтому следует изучить и запастись опытом в работе с кулинарной мастикой, красителями, вкусовыми добавками и т.п. Также следует помнить, что продукты питания должны всегда быть первой свежести, а инструмент рабочее место всегда чистыми.

Тинькофф [CPS] RU

Помимо мастерства, изготовление тортов на дому влечет за собой приобретение рабочего инвентаря, а именно:

  • духовой шкаф,
  • кулинарные весы,
  • миксер,
  • блендер,
  • емкости для замеса теста и кремов,
  • кулинарный термометр,
  • формы для выпечки различных размеров и форм,
  • нож для разделки коржей,
  • приспособы для работы с мастикой и кремами,
  • кулинарные пакеты для нанесения крема,
  • также можно сразу запастись расходниками – это всевозможные красители, разрыхлители, дрожжи, декоративные присыпки и т.п.

Как продавать кондитерские изделия собственного приготовления?

Home Credit [CPS] RU

Обычно, первыми клиентами домашних кулинаров становятся их друзья и близкие, порой оплачивая только себестоимость кондитерских изделий, но не стоит расстраиваться, что на первых порах Вы не будете зарабатывать. Если Вы угодили друзьям и близким, то они обязательно будут рекомендовать Вас своим друзьям, «сарафанное радио» — мощнейшее оружие по продвижению своей продукции. Собирайте портфолио, выставляйте фотографии в социальных сетях и на сайтах с объявлениями. Обычно, первые реальные заказы начинают поступать уже через 1-3 месяца и со временем их будет становиться все больше и больше.

Имя (обязательно)Email (обязательно)Веб-сайт

Добавить комментарий